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| Unser Reinheitsgebot |
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Der Name Niederegger steht für Qualität aus Leidenschaft. Nur ausgesuchte Zutaten werden seit 1806 zu einer Spezialität verfeinert, die ihresgleichen sucht.
Das Geheimnis des althergebrachten Rezeptes für Niederegger Marzipan liegt in der genauen Mischung von Mandeln und Zucker und einer mit Rosenwasser vergleichbaren Zutat. Noch heute wird die Herstellung täglich vom Konditormeister persönlich überwacht.
Bei Niederegger werden ausschließlich aromatische Mittelmeer-Mandeln verwendet. Der Marzipan-Rohmasse wird kein weiterer Zucker zugeführt. All das macht den reinen Geschmack von unserem Marzipan aus.
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