Startseite Marzipanwelt Unsere Qualität

Unsere Qualität

Das Geheimnis des Niederegger Marzipans geben wir in unserem Familienunternehmen von Generation zu Generation weiter. Aromatische Mandeln werden in unserem Hause veredelt und traditionell in Röstkesseln über offener Flamme zubereitet.

Niederegger steht für herausragende Handwerkskunst und höchsten Genuss. Je weniger Zucker, desto feiner die Qualität.

Niederegger Marzipan (100:0)

besteht zu 100% aus feinster Marzipan Rohmasse.

Lübecker Edelmarzipan (90:10)

setzt sich aus 90% Marzipan-Rohmasse und zusätzlichen 10% Zucker zusammen.

Lübecker Marzipan / Edelmarzipan (70:30)

enthält nur 70% Marzipan-Rohmasse und wird mit einem zusätzlichen Zuckeranteil
von 30% verarbeitet.

Konsummarzipan (50:50)

wird aus 50% Rohmasse und weiteren 50% Zucker hergestellt.

Unsere Qualität
Unsere Qualität
Unsere Qualität